Vinho Santa Carolina Reservado Ed. Lim. Cabernet Sauvignon e Merlot 750ml
As uvas são colhidas manual e mecanicamente. A fermentação alcoólica com leveduras selecionadas ocorre em tanques de aço inox, sob temperaturas controladas. É feita maceração pós-fermentativa durante período de 5 a 14 dias. Passa por estabilização a frio antes do engarrafamento. Maturação em barricas de carvalho francês e americano.
Produtor: Santa Carolina
País: Chile
Região: Vale Central
Volume: 750 ml
Variedades: Cabernet Sauvignon e Merlot
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura ideal: 16 a 18°C
Tipo: Tinto - Seco
ANÁLISE SENSORIAL
Visual: Vermelho-escuro.
Olfativa: Aromas de frutas vermelhas frescas, com notas herbáceas.
Gustativa: Paladar apresenta corpo firme, taninos bem estruturados e final longo.
Harmonizações: Carnes Vermelhas - Massas com molho intenso - Queijos Curados.
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01 Unidade Vinho Santa Carolina Reservado Ed. Lim. Cabernet Sauvignon e Merlot 750ml
