Facas sofisticadas, precisas e com excelente balanço. A linha Infinity é para quem entende que um bom corte significa tudo na hora de preparar sua refeição. Possui lâminas em aço inoxidável temperadas, proporcionando maior durabilidade para o fio. Na espiga da lâmina em aço inoxidável maciço é injetado o ABS, o que garante mais estabilidade. Possuem também, proteção para os dedos e rebites, ambos em aço inoxidável, proporcionando cortes perfeitos. Com lâmina forte, larga e muito afiada. A faca Santoku é utilizada para cortar, picar e fatiar. Possui bolsões de ar, que auxiliam a desgrudar o alimento da faca. Nesta versão, poussui lâmina de 7 polegadas e medidas: 31,4 x 4,6 x 1,9 cm.
